MeNu hARi iNi~

Oh!!~ Nikmatnya hari Sabtu tanpa praktikal


Menu Hari Ini : Beef steak

Bahan-bahan ( 1-2 orang makan )

Daging (dipotong nipis supaya senang masak)
Sos tiram
Serbuk lada hitam
Minyak zaitun
Garam secukup rasa

Cara-cara:

Panaskan oven 180 darjah.
Gunakan api atas dan bawah.
Alaskan tray untuk membakar dengan aluminum foil
Sapukan minyak zaitun ke atas aluminum foil.
Taburkan garam dan lada hitam secukupnya
Sapukan sos tiram ke atas permukaan daging.
Kemudian, taburkan serbuk lada hitam dan garam secukupnya
Tuangkan sedikit minyak zaitun ke atas daging

Bakar selama lebih kurang 15-20 minit untuk steak yang nipis.


SOS

Bahan-bahan:

2 sudu besar mentega
1 biji bawang besar
4 biji cendawan butang dalam tin
1 sudu besar tepung jagung dibancuh dgn air
1 cawan susu segar
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar kicap pekat
Garam secukup rasa

Mula-mula kisar cendawan butang
Kemudian kisar pula ba wang besar
Panaskan mentega dalam periuk
Tumiskan bawang besar hingga naik bau
Masukkan cendawan dan masak selama 5 min
Kemudian, masukkan bancuhan tepung jagung
dan kacau sehingga pekat
Tuangkan susu segar, s os tiram dan kicap pekat
Kacau hingga sebati
Jangan lupa tambahkan garam secukup rasa ya!

Dan inilah hasilnya





TAdAAaa...

Enak dimakan dgn fries dan coleslaw...

Selamat mencuba !!~